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怎样做猪皮营养价值才高  

2014-05-13 14:26:11|  分类: 美食菜谱大全 |  标签: |举报 |字号 订阅

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怎样做猪皮营养价值才高

2010-10-12 11:55卡拉加入法 | 分类:保健养生 | 浏览32949次 | 该问题已经合并到>>
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2010-10-14 17:28提问者采纳
猪毛拔干净,猪皮里面的脂肪完全去除掉,下到开水里抄一下,切成小丁,一次性倒入足够的水,熬肉皮冻,这样肉皮里胶原蛋白就都能析出了,然后凉拌什么的就可以,熬的好的话一点腥味都没有的
评论(1) | 61 6

怎样做猪皮营养价值才高 - 云南何记普洱茶轩 - 云南何记普洱茶轩 博客

摇头肉丸子    | 十三级 采纳率26%

擅长: 生活常识 烦恼 保健养生

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其他1条回答

2010-10-12 13:20国家级营养师  | 十二级
猪皮富含胶原蛋白,要熬煮后更容易被人体吸收。
猪皮焖黄豆,营养价值很高




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